Er is een aantal blogsters die ik al een poosje volg en die mij inspireren. Zij delen ondermeer de lekkerste gerechten online. Zo belandde ik via Brouwertje op de website van De pan van Pien. En daar staan heerlijke gerechten op. Het is een lust voor het oog en voor de maag.
In ieder geval vond ik daar dit super makkelijke recept voor rolo koekjes op.
Ik ben wel afgeweken van de koekjes. Ik was bij Ikea en zag de Pepparkaka citrus koekjes liggen en besloot die mee te nemen. Daarna nog een rolletje rolo gekocht in de buurtsuper en aan de slag. Echt, makkelijker dan dit vind je het nergens!
Mij smaken ze meer dan goed.
Hoe je het moet maken lees je uiteraard op de website van De pan van Pien. Even hier klikken. Ik weet zeker dat je daarna verdwaalt tussen al haar heerlijke gerechten.